Băuturi croite pentru client
1001 de măști 7 decembrie 2015 Niciun comentariu la Băuturi croite pentru client 194Cum se apropie iarna poți să treci pe la Croitorie. De aici poți să-ți iei pantaloni, evazați sau simpli, un palton, cojoc sau un frac. Toate îți țin de cald, iar servirea este la minut pentru că Shoteria numită „Croitorie” de pe Ștefan cel Mare este un loc unde te îmbraci pentru a ieși în oraș. Concret, te îmbraci cu ceva curaj datorită shot-urilor de toate felurile și combinațiile, făcute pe măsura ta, ca la o croitorie.
Intrarea se face chiar pe ușa de la Fornetti, pe care scrie cu galben CROITORIE. Barul nu este foarte vizibil și nici nu se vrea a fi foarte cunoscut. Bogdan, unul dintre prietenii celor care au gîndit conceptul, îmi explică că nici nu vor să pună o firmă foarte mare sau vreo pancardă la intrare. „Mizăm pe publicitatea făcută din gură în gură. Că cei care au venit o dată aici vor spune și prietenilor. E ca un secret pe care îl afli de la prieteni.”
Îmi fac curaj și intru și eu pe culoarul îngust.
În dreapta este barul, iar în spatele lui se află întotdeauna doi croitori, cu metru de croitorie la gît, gata să ia măsura clienților. În spatele lor sînt mosoare și papiote de ață, mașini de cusut sau umerașe pe care sînt așezate cîteva fulare. Pînă mă gîndesc ce să-mi iau de îmbrăcat mă încălzesc cu un shot de tequila. E cinci lei, la fel ca toate shot-urile basic. Unul dintre barmani îmi explică din ce sînt urzite produsele lor și ajung la concluzia că mi s-ar potrivi un frac, o băutură combinată, din votcă și lichior de cafea.
Este în jur de ora 22.00, așa că barul nu este foarte aglomerat. Este deschis de joi pînă duminică, de la 21.00 pînă la 05.00 dimineața. Cei care intră dau băuturile peste cap și merg mai departe, spre ieșirea din spate. „Ăsta este și conceptul. Să nu se formeze aglomerație”, îmi explică Bogdan. După o gură de aer mă întorc înapoi la masa croitorului. Mă gîndesc că nu mi-ar strica și niște „pantaloni evazați” în garderoba din seara asta, așa că mi se pregătește rapid o pereche. Este o băutură aromată, cu lichior de ciocolată și absint. Nu se stă foarte mult la discuție, deși clienții par să fie toți „de-ai casei”, cunoscînd oferta și sortimentele. Unii chiar intră pe o parte, beau cîte ceva, ies prin spate, doar pentru a se întoarce în cinci minute pe partea cealaltă și fac asta de cîteva ori.
Nicăieri în Croitorie nu sînt mese sau scaune. Este genul de loc pe care îl vizitezi ca să-ți faci curaj înainte de a merge într-un club sau oprirea în drum spre casă dacă mai ai nevoie de o doză de alcool pentru a dormi mai bine. Mă gîndesc că afară e puțin cam frig, iar o pereche de pantaloni pare prea puțin, așa îmi mai iau niște „evazați”. Brusc temperatura de afară nu prea mă mai deranjează și simt că aș putea înfrunta și frigurile din Laponia. Poate de aceea mă și întorc și îmi comand un „costum de Moș Crăciun”. Și așa nasul și obrajii mi s-au făcut deja roșii.
Adaugă un comentariu